Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров
+7 (930) 742-94-25

Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 523 UD

Артикул: 82354
Характеристики:
Подключение:
220 В
Количество уровней:
5
Расстояние между уровнями:
80
Типо гастроемкости:
GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж / внутр.):
352x325 / 329x300
Панель управления:
механическая
Способ образования пара:
инжектор
Температурный режим:
от 50 до 275 °С
Ширина:
610
Глубина:
729
Высота:
660
Вес (без упаковки):
43,6
Мощность:
3.2
Страна-производитель:
Италия
Цена
90 850 руб.
Товар в наличии

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

 

Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от«сухого» жара дорежима максимальной влажности инаоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)

Особенности:

  • 1 реверсивный вентилятор
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение длязащиты электрических компонентов
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Датчик открывания двери
  • Отсутствие отверстий настенках печи
  • Новые дверные петли икрепления длялегкой чистки
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Уровень защиты: IPX3

Отзывы ()

    Оставить отзыв

    Внимание!

    Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

    Остались вопросы?

    Заявка успешно отправлена.
    Мы свяжемся с вами в ближайшее время.