Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена механической панелью управления на боковой стороне для регулировки температуры и времени копчения до 120 минут. Дверь, защелки, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверная прокладка - из силикона.
Комплектация:
- 4 решетчатые полки 390х320 мм
- Лоток и емкость для стекания и сбора жира
- Г-образная дымоходная труба с шибером
- 4 крючка для подвешивания продуктов
Особенности:
- Термометр, установленный на двери, показывает температуру воздуха в камере
- 2 режима мощности работы дымогенератора
- Герметичная дверная прокладка
Дополнительные характеристики:
- Мощность работы дымогенератора: 0,5 / 1 кВт
- Размер камеры: 400х340х450 мм
- Расстояние между направляющими: 90 мм
Отзывы ()