Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров
+7 (930) 742-94-25

Категории

Тестомесильные машины

Тестомес спиральный Gastromix HS20A

Тестомес спиральный Gastromix HS20A

34 890 руб.
Тестомесильная машина VIATTO DH-20B

Тестомесильная машина VIATTO DH-20B

36 420 руб.
Тестомесильная машина Kocateq TF20ECO

Тестомесильная машина Kocateq TF20ECO

36 100 руб.
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф

45 390 руб.
Тестомес спиральный Apach ASM07F 220В

Тестомес спиральный Apach ASM07F 220В

42 210 руб.
Машина тестомесильная Miratek PV-30 (380 В)

Машина тестомесильная Miratek PV-30 (380 В)

42 930 руб.
Тестомес спиральный Prismafood IBM 5

Тестомес спиральный Prismafood IBM 5

48 650 руб.
Тестомес спиральный FIMAR 7/SN 380В

Тестомес спиральный FIMAR 7/SN 380В

45 370 руб.
Машина тестомесильная WLBake WellPizza Mix 8

Машина тестомесильная WLBake WellPizza Mix 8

45 840 руб.

 

Спиральный тестомес (тестомес с вертикальным замесом) — машина, предназначенная для интенсивного замеса дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки. Применяются на малых хлебопекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях, на предприятиях общественного питания, в магазинах с собственной выпечкой

Особенности: Процесс замеса в спиральном тестомесе происходит быстрее и качественнее за счет: спиральной формы месильного орган и одновременного вращения в противоположных направлениях дежи (чаши) и насадки.

Принцип работы спиральной тестомесильной машины: в дежу (чашу) тестомесильной машины загружают ингредиенты, входящие в рецептуру теста, и включают машину. Продолжительность замеса и скорость задаются оператором и процесс замеса происходит в автоматическом режиме. Во время работы аппарата можно по потребности добавлять ингредиенты через защитную решетку или открыв крышку — тестомес этом случае остановится.

Устройство спирального тестомеса: основные элементы тестомеса — месильный орган, дежа (чаша) и приводной механизм. Все детали оборудования, соприкасающиеся с пищевыми ингредиентами, сделаны из нержавеющей стали.

 

Рекомендации по подбору

 

 

Тестомесильные машины в кондитерской отрасли применяются сравнительно недавно, их изобретение позволило существенно сократить время и трудозатраты производителей. Раньше подобной работой занимались только мужчины, ведь правильно и качественно вымесить тесто — это тяжёлый труд.

В настоящее время тестомесильные агрегаты — это либо единичный прибор, либо целая система, способная полностью автоматизировать процесс замеса теста. Их использование позволяет получать необходимые объемы однородной текстурной массы, что обеспечивает высокое качество готовой продукции.

Все тестомесильные машины, неважно для домашнего или промышленного использования, имеют одинаковое строение:

Мотор устройства — это его сердце, поэтому при выборе машины необходимо в первую очередь обратить внимание на его характеристики.

Если вы приобретаете подобный прибор впервые и не имеете должного опыта, то лучше обратиться к профессионалам в компанию РАОКСТЕХНОЛОГИИ. Наши специалисты расскажут об основных преимуществах выбранной модели и помогут оформить сделку. Если вам необходима тестомесильная машина, купить ее можно на выгодных условиях в нашем интернет-магазине.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Заявка успешно отправлена.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.