У многих ресторанов время для заморозки продукции или ингредиентов — критичное и должно занимать возможный минимум. Поэтому шкафы шоковой заморозки будут действительно оптимальным выбором, позволяя производить эту операцию максимально корректно и оперативно. Занимают они не очень большую площадь и могут быть установлены практически везде, даже в небольших кафе или барах. Использовать их можно по-разному, но прежде всего нужно сделать действительно правильный выбор.
Очень важным параметром является объем шкафа, ведь от него зависит то, сколько продукции за раз он сможет заморозить. В нашем каталоге представлены такие шкафы, которые за один цикл могут заморозить от 10кг до 70кг различных продуктов.
Кроме того, нужно обратить внимание на следующие параметры:
· Также можно делать свой выбор в зависимости от того, что именно требуется от такого шкафа — бывают как самодостаточные модели, так и встраиваемые в различную кухонную технику, что позволяет экономить место и организовывать рабочий процесс более эффективно и плодотворно.
Кроме того, подобрать шкаф шоковой заморозки можно по стране-производителю или бренду. В нашем каталоге представлен большой выбор различных шкафов, которые будут хорошим выбором для всех, кто предпочитает только качественную аппаратуру от действительно традиционных и хорошо себя зарекомендовавших брендов.
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.