|
Новинка: Инжекционные пароконвектоматы серии ВМ2-01 с автоматической мойкой!
Рады представить Вашему вниманию новую линейку инжекционных пароконвектоматов Abat - серию ВМ2-01! В данной линейке реализована функция автоматической мойки с возможностью использования как жидких, так и твердых моющих средств (в виде таблеток).
|
Код
|
Наименование
|
|
110000019107
|
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
|
|
110000019106
|
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01(инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
|
ПРОГРАММЫ
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- инжекционный тип
- продольная загрузка позволяет устанавливать GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8
- удобная панель управления (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки"
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- температурный контроль +/- 1°С
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- встроенный лоток для сбора конденсата
- система охлаждения слива
- ручной душ в комплекте
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых (в виде таблеток)
Наличие функции автоматической мойки в разы облегчает обслуживание такого технологически сложного оборудования как пароконвектомат. Все, что от Вас потребуется это выбрать одну из 6 программ автоматической мойки. Остальное высокотехнологичный пароконвектомат сделает за Вас!
|
